**Ausgelöste**
Muschel Café de Paris
Miesmuscheln aus der Schale in Café de Paris Sauce, serviert mit Pommes frites
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**Muschel Provencale
Miesmuscheln aus der Schale in provenzalische Tomatensauce, dazu Baguette**
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**Aus dem Topf**
**…Rheinische Art:
in Weißwein mit Muschelgemüse, dazu Schwarzbrot und Butter**
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**…Asiatische Art:
in Ingwer-Curry-Kokos-Sauce, leicht pikant, dazu Baguette**
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**…Belgische Art:
in Grimbergen-Sauce, serviert mit Pommes frites**
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**Muscheln-Pasta
Penne mit gebratenen Miesmuscheln & Gambas in Kräuter-Weißwein-Sauce, dazu Parmesan**
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